What’s the Hype? Ich starte hiermit eine neue Reihe. Unterwegs gesehen, genauer hingeschaut. Meine spontanen Marketingbeobachtungen. Nicht zum Kopieren, sondern zur Inspiration. Weil gutes Marketing Spaß macht.

Heute war ich das erste Mal bei Plex Coffee.

Nicht, weil ich nicht hinwollte. Sondern weil die Schlange immer so lang war, wenn ich in der Gegend unterwegs war. Und ich stelle mich nur ungern an.

Aber heute: keine lange Schlange. Also, wie mein Sohn sagen würde: „Wir gehen rein.”

Und ich verstehe jetzt den Hype.

Vorweg: Plex kommt für mich nicht an meine Lieblingscafés in München ran. Wo ich gemütlich sitzen bleibe, vielleicht ein Buch lese oder mich mit einer Freundin treffe. Das ist für mich ein Erlebnis, das zum Cappuccino dazugehört und das ich quasi „mitkaufe“.

Aber: Ich finde Plex Coffee aus Marketing-Sicht extrem smart. Und genau deshalb möchte ich heute darüber schreiben.

Ein Cappuccino to go für 2,50 € – in München!

Ich weiß gar nicht, wann ich das letzte Mal so günstig einen Cappuccino to go getrunken habe. In München ist das mittlerweile fast ungewöhnlich. Und ich frage mich schon lange: Wie sollen sich junge Menschen Stadtleben eigentlich noch leisten? Gerade Studenten, Azubis, Berufseinsteiger.

Was Plex Coffee richtig gut macht – und was wir davon lernen können

1. Sie wissen genau, wer sie sind

Plex Coffee ist schnell, auffällig, to go, bezahlbar. Sie sind kein klassisches Café. Und sie tun auch nicht so, als wären sie eins. Ein ganz wichtiger Punkt: Sie positionieren sich klar. Sie wissen, wer ihre Zielgruppe ist – und bedienen diese konsequent. Ohne Kompromisse. Ohne zu versuchen, allen zu gefallen.

Das Learning: Klarheit schlägt Beliebigkeit. Wenn du weißt, wer du bist und für wen du da bist, kannst du deine ganze Energie darauf fokussieren. Und genau das macht dich stark.

2. Farbe und Typo

Türkis. Knallig. Moderne, plakative Schrift.

In der Coffee-Welt ist das Branding oft entweder:

• Zurückhaltend-elegant (Italien-Style: Beige, Braun, warme Erdtöne, klassische Serifenschrift)
• Minimalistisch (Matcha-Richtung: Weiß, Grün, Creme, cleane Typo)

Plex macht das Gegenteil. Und es funktioniert.

“The most absurd thing about your brand will say the most about your brand.”

Steven Bartlett in seinem Buch The Diary of a CEO

Cappuccino in türkis mit fetter Typo? Anders! Genau deshalb erinnern sich die Menschen daran. Genau deshalb funktioniert es, auch auf Social Media.

Das Learning: Traut euch, anders zu sein.

Wiedererkennung entsteht nicht durch Perfektion, sondern durch Mut.

3. Wiedererkennung 

Man sieht die Plex-Becher sofort. Unverwechselbar. Egal ob auf Instagram, auf der Straße oder in der Hand von jemandem im Park. Das ist Brand Building at its best. Denn Hand aufs Herz: Wie viele Cafés in eurer Stadt haben ein Branding, das ihr sofort erkennt? Wahrscheinlich nicht viele.

Das Learning: Investiert in Wiedererkennung. Farben, Schriften und Formen.

4. Digitale Bonuskarte

Plex hat keine Stempelkarte aus Papier, die irgendwo in der Tasche verschwindet oder aus Versehen in der Waschmaschine landet. Sondern: Eine digitale Bonuskarte direkt fürs Handy. Jeder 7. Drink ist gratis.

Niedrige Hürde. Klare Logik. Kein Frust.

Customer Experience, die funktioniert, weil sie einfach ist.

Das Learning: Denkt eure Kundenbindung zu Ende. Stempelkarten sind nett gemeint, aber ehrlich? Wie oft habt ihr eure verloren? Vergessen? In der Waschmaschine wiedergefunden?

Digitale Lösungen sind keine Spielerei, sondern Kundenservice.

Kunden von morgen

Ich weiß: Die To-go-Becher-Problematik. To-go-Becher sind ein Problem. Für die Umwelt. Für die Müllberge. Aber: Die haben leider fast alle Cafés. Auch meine Lieblingscafés, weil es noch nicht DIE Lösung gibt. Plex bietet auch Recup an.

Für mich ist das kein entweder/oder. Ich gehe weiter in meine Lieblingscafés, wo ich mich hinsetze und Zeit verbringe alleine oder mit meinen Liebsten. Ich liebs!

Trotzdem finde ich es sehr spannend und wichtig, dass es smarte Konzepte wie Plex gibt. Vor allem für junge Menschen.

Denn: Das sind unsere Kunden von morgen

Die jungen Leute, die heute bei Plex Coffee ihren 2,50-Euro-Cappuccino holen? Das sind die Kunden von morgen. Von uns allen. Egal ob du einen Handwerksbetrieb führst, im Einzelhandel arbeitest, ein Traditionshaus leitest oder in der Gastronomie tätig bist.

Diese Generation kauft morgen bei euch ein. Bucht bei euch. Kommt zu euch zum Essen. Und deshalb lohnt es sich, hinzuschauen. Zu verstehen, was sie anzieht. Was für sie funktioniert.

Marketing-Tipp to go:

• Traut euch, absurd (anders) zu sein.
• Wiedererkennung schlägt Perfektion.

Und wenn ihr das nächste Mal vor einer Marketing-Entscheidung steht und denkt: “Zu auffällig, zu anders, zu mutig”, dann denkt an Plex Coffee.

An türkisfarbene Cappuccino-Becher. Und daran, dass genau das absurde oft funktioniert.

P.S.: Das ist der Start meiner neuen Reihe “What’s the Hype?”. Wenn ihr mehr solche Marketingbeobachtungen sehen wollt – oder selbst ein Beispiel habt, das ich mir anschauen soll – schreibt mir gerne. Ich freue mich drauf.